久しぶりにメガドンキ行ったら、雷魚が売ってた。メガドンキって海外製品コーナーみたいなのあって楽しいよね。
この時深夜10時。10時ですよ。(重要)
まあ、買っちゃうよね。(は?
ライギョだし。
翌日起きたら、冷凍庫に謎の袋というよくあるやつですね(笑)
パックを開けてみると、匂いは川魚って感じ。
金魚とか触ったときの手の匂いが近いと思う。
川魚は臭みが出ることが多い印象があるので、取り合えず、タイム多めで塩コショウして焼いてみた。
味は、ゼラチン質が多い印象。しっぽの方は少し小骨が多い気がする。
味としては、身はタイっぽい。うまげじゃね?
鯛に似た身を食べたいなら買ってみるのは良いと思う。
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