ドンキでライギョ買ってみた。

料理

久しぶりにメガドンキ行ったら、雷魚が売ってた。メガドンキって海外製品コーナーみたいなのあって楽しいよね。

この時深夜10時。10時ですよ。(重要)

まあ、買っちゃうよね。(は?

ライギョだし。

翌日起きたら、冷凍庫に謎の袋というよくあるやつですね(笑)

パックを開けてみると、匂いは川魚って感じ。
金魚とか触ったときの手の匂いが近いと思う。

川魚は臭みが出ることが多い印象があるので、取り合えず、タイム多めで塩コショウして焼いてみた。

味は、ゼラチン質が多い印象。しっぽの方は少し小骨が多い気がする。
味としては、身はタイっぽい。うまげじゃね?

鯛に似た身を食べたいなら買ってみるのは良いと思う。


 

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