料理 ウミガメ肉＆ラクダ肉実食
冷蔵庫整理で、ウミガメとラクダを食べてみました。シンプルに、塩コショウで焼いてみました。ウミガメ白い皮部分は、イカに近い歯ごたえだけど風味は肉っぽい。豚皮+魚の皮のような感じか？肉自体も基本的に肉っぽいけど肉厚な白身魚の様な感じもある。カエ...
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料理 アナグマ肉、ヒグマ肉実食
本日は、アナグマとヒグマ。両方クセ度3段階の★2とパンフに書いてたので、ヒツジっぽい匂いが来るのだろうか。確認の意味も含めて、塩だけで揚げ焼きっぽくしてみた。アナグマ肉揚げ焼きっぽくしたからか、全然臭みないよ。野性味溢れるって書いてあったけ...
料理 ヒヨコ肉とカンガルー肉を実食
この間、買い漁ったジビエを調理しました。今日は、ヒヨコとカンガルー。取り合えず、塩胡椒して焼いてみました。食べた印象としては、カンガルー一瞬生臭さの様な匂いがしましたが、胡椒を振ったらすぐに消えました。味は牛モモっぽい感じ。もう少し詳しく言...
料理 ヘビ肉食べてみる。
この間買ったヘビ肉を食べてみました。物はこんな感じ。袋から出すと、こんな感じ。匂いとかはそんなにあるわけではないですね。添付されてた、捌き方マニュアルによると、1. 頭を落とす。2. 皮を剥ぐ。首の付け根の皮を摘まんで引っ張ると面白いように...
料理 ジビエ買いあさり
大分マイナーな食材を売ってる、米とサーカスというサイトで、片っ端から食べたことないものを注文してみた。全部で、25000円ぐらいしたんで、意外とするね。買ってみたものは、【10種セット】米とサーカス厳選 10種の獣鍋・焼肉セット エゾシカ肉...
口コミ・感想 鹿の陰茎(ペニス)と睾丸実食
鹿肉食べたいなーと思い、楽天で検索してたら陰茎も出てきました。(笑)お値段3000円程度。。。高い。。。しかし、好奇心に負けてポチってしまいました。そして、届いた凍結チンコ(笑)解凍。先端に毛が付いてます。若干、獣臭さに加えてアンモニア臭が...
口コミ・感想 ヴィーガン対応の人工エビは意外と美味しいかも。
冷凍庫整理してて、以前気になって買ったけど食べてなかったヴィーガン小エビが出てきたので食べてみました。原材料は下記のようになっていて、ヴィーガンやベジタリアンが食べられるエビって事らしいです。 大豆たん白（遺伝子組み換えでない）、蒟蒻粉、澱...
料理 非加熱のオートミールレシピは、基本不味いと思うけど、なぜおいしいと言う人もいるのか分かった件。
加熱せずに食べるオートミールが不味すぎて、世間でおいしいと言われてる食べ方は本当か？と思い、前回、ミューズリー(牛乳入れるだけで食べられる、オートミールのシリアル)として売られてる製品はどんな感じかを試してみました。結果としては、以前食べた...
料理 ミューズリーに使われてるオートミール以上に良いオートミールはないはず。。。
以前、オートミールが糞不味くて、何とか美味しく食べれないか色々やったんですが、その中でも特にオーバーナイトオートミール(オートミールの牛乳orヨーグルト一夜漬け)が非常にまずく、オートミールは加熱しないとダメだと思うという記事を書きました。...
料理 圧力鍋で沼チャレンジ
最近youtube見てると、沼というレシピが話題になってるの見まして、作るの簡単そうだしPFCも良さげなんで作ってみたいなーと思ってたんですが、動画でまず必要なもの「10合炊きの炊飯器」ってな具合でありませんよ！！！と叫んでたわけです。とい...
