むつごろうとワラスボを食べてみよう。

ふるさと納税の返礼品でなんか面白そうなの無いか調べてたら、むつごろうとワラスボがありました。

佐賀県 鹿島市の返礼品。有明海で捕れるらしいです。

取り合えず、ぽちっ。

わらすぽ、わらすぽ、わらすぽ、

むつごろう、むつごろう、

だし、だし、

出汁は、普通のだしパックみたいな感じ。

水400mlに1パック、もしくは、ふりかけとしても可とのこと。

取り合えず、ほうれん草に1パックまぶしてみる。

あえあえ。

実食。ほうれん草150gに一袋だと、出汁が濃すぎる。。。

ポン酢少々かけてたけど、ポン酢の風味は分からないぐらい出汁の風味が強いね。

ほうれん草150gなら半分で良かったかも。

しゃーないので、お湯を入れて薄めてみる。

うん、うまいんじゃね?(笑)

普通においしいお吸い物。

薄めてて思ったのが、粉末濃いめの状態だと、ラーメンのベースとかにも使えそう。

 

そして、魚。若干グロい?

むつごろう

 でかいカリカリの炒り子って感じ。まずくはない。

わらすぼ

 おせちの田作りみたいな感じ。まあ、まずくはないな。

どっちも、まずいというほどではないが、頭部部分の風味がよくない感じがした。炒り子と同じ感じかな?

ネタとして、一回頼むのはありだと思う。

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